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云南煙絲旗艦店：手卷煙絲如何做初步醇化

發布時間：2019-09-24 22:39:37   點擊量： 文章來源：云南煙絲旗艦店 分享：

　　過來人都懂，每一種煙絲在調制的時候，都必須要經過一道工序，我們就可以把它簡單的稱之為初步醇化。
 
　　你們想知道手卷煙絲是怎么做初步醇化的么？
 
　　里面的技巧可多了，今天云南煙絲旗艦店的小編就稍微給你們透露一小部分。
 
　　一般來說，我們在市面上見到的手卷煙絲，基本上是農家自己晾曬的煙葉或者是初烤過的煙，青雜氣比較濃。
 
　　也就是說，制作手卷煙絲之前我們需要做下初步醇化，要不然后期做好的手卷煙絲沒有那么香醇的味道，這可是云南煙絲旗艦店的小編給你們的一些忠告，可別不當一回事哦。
 
　　方法也是很簡單的哈，首先用白酒加蜂蜜調和之后，再用噴霧器噴在煙葉上，手腳要利索一些，搞得均勻點，等到手摸上去差不多有點潤的感覺基本上就可以了。接著就是將調和好的煙葉放入容器密封保存，就放在陰涼處擺一到兩周的時間。
 
　　對了，有一點你們要搞明白，煙酒本身就是一家，因此白酒度數是越高越好，最好是56度以上。蜂蜜也要有點分寸，比例最好是別超過30%，基本在20%左右即可。
 
　　進展到這里，也就是可以告一段落了，這個就是制作手卷煙絲的初步醇化，很簡單對不對？
 
　　因為白酒可以潤澤煙葉，也是可以殺滅生煙中的蟲卵等，蜂蜜的作用是甜化，增加煙葉的甘甜感?？梢?，兩者之間的互補作用是多么的完美無缺。
 
　　等過了一周時間之后就打開，平攤之后放入微波爐，用微火解凍，在里面轉10分鐘左右。其實這個就是煙草工業里的烘烤，很多人都不懂得。
 
　　另外還要注意，烘烤的這個過程要經?？纯?，如果太干，就立馬停止微波爐烘烤。烘烤的作用主要是為了去除生煙的雜氣，以及增加入口的綿軟度。
 
　　就這樣，經過兩三次烘烤之后，繼續噴灑至濕潤，接著再封存，時間越長越好，一般都是一個月以上，手卷煙絲的醇化過程才算是完成。
 
　　怎么樣，有沒有感興趣一起調制手卷煙絲的朋友？歡迎交流一下哦，就先這樣吧。

 
　　本文為原創文章，版權歸云南煙絲旗艦店所有，歡迎轉載，轉載請注明作者和出處，謝謝！
 
　　作者：云南煙絲
 
　　首發：云南煙絲旗艦店




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